«Кофейку бахну и норм» — кофейная лихорадка в ИТ и открытые проекты, которые помогут сварить идеальный кофе

«Технари любят кофе» — известный поп-культурный троп, в котором есть (немалая) доля правды. Сегодня мы в Beeline Cloud ^[1] решили посмотреть, действительно ли кофе делает трудовые будни лучше — и что думают на этот счет ученые. А также подобрали несколько любопытных open source-проектов, разработанных фанатами кофе: от кофемашины с открытым исходным кодом до базы спешелти-сортов.

ИТ и кофейная лихорадка

Кофе давно приобрел статус «напитка для работы», а одним из расхожих тропов в поп-культуре стал образ технаря с кружкой эспрессо или американо. Кофейная тема неоднократно обыгрывалась в комиксах-стрипах про инженера Дилберта. В одном из эпизодов ^[2] главному герою снятся странные сны: он разгуливает с гигантской чашкой кофе за спиной, а напиток наделяет его невероятной продуктивностью и сверхспособностями — вплоть до телекинеза.

В многосерийной детективной драме «В поле зрения» разработчик часто беседует за кружкой кофе со своим творением — «Машиной», искусственным интеллектом ^[3], который анализирует данные, чтобы выявлять готовящиеся преступления. Одержимости кофе был посвящен и целый эпизод графической приключенческой игры про «худшую игровую студию на планете» — 3 out of 10 ^[4]. Один из персонажей перебрал с кофеином; поначалу напиток придал ему заряд бодрости и креативности, но избыток энергии вышел из-под контроля — программист «слетел с катушек», обрел сверхспособности, а главному герою пришлось вступить с ним в схватку.

И хотя кофейный троп может показаться карикатурным, многие известные разработчики лишь подтверждают стереотип об увлечении кофе. Так, Джеймс Гослинг с коллегами из компании Sun Microsystems назвал ^[5] язык программирования Java в честь сорта кофе. Сам Линус Торвальдс в прошлом признавался ^[6], что страдает от кофезависимости и варит по 4–5 доппио — двойных порций эспрессо — ежедневно: «Каждый раз, когда выходит очередное исследование, подтверждающее пользу кофеина для здоровья, я даю “пять” сам себе — ведь я буду жить вечно». 

Популярность кофе среди профессионалов вполне объяснима с научной точки зрения ^[7]. Еще в 1994 году американские исследователи показали ^[8], что кофеин помогает поддерживать когнитивные функции при хроническом недосыпе. В ходе эксперимента первой группе участников давали таблетки с дозировкой от 150 до 600 мг (с учетом массы тела), а второй — плацебо, после чего оценивали их физиологические показатели и аналитические способности. Выяснилось, что получившие кофеин испытуемые в течение трех–двенадцати часов лучше справлялись с последовательными арифметическими операциями, а также демонстрировали более высокие результаты в задачах на логику ^[9] и скорость реакции ^[10].

В 2020 году вышла еще одна научная работа ^[11] на эту тему. Специалисты из Университета Арканзаса и Университета Северной Каролины в Гринсборо изучили влияние кофеина на творческое и аналитическое мышление ^[12]. Всего было 88 испытуемых — половине дали выпить 350 мл кофе, а другим подложили плацебо. Результаты показали, что напиток не дает заметного прилива креативности, однако повышает способность к решению задач.

Неудивительно, что для многих энтузиастов этот напиток становится своеобразным катализатором продуктивности и даже источником идей для новых пет-проектов — о таких «кофейных разработках» расскажем ниже.

Собрать любимую кофеварку

> MugsyOS ^[13]. Это — краудфандинговый проект ^[14] кофемашины с открытым исходным кодом, которую можно собрать с нуля. Он появился спонтанно — его автор, американец Мэтью Освальд, увлекся электроникой и решил на практике отточить свои навыки работы с железом. Поначалу у специалиста не было больших ожиданий, но аудитория проявила интерес ^[15] к уникальной кофемашине. В 2017 году на съезде DIY-энтузиастов Maker Faire Mugsy получила награду «Выбор редакции» — с того момента Освальд всерьез взялся за разработку.

Mugsy предназначена ^[16] для зернового кофе, поэтому имеет встроенные жернова. Машина заваривает напиток, используя метод пуровер, при этом кофейная воронка вращается вокруг своей оси, словно имитируя движение рук бариста. Мозг ^[17] машины — Raspberry Pi — отвечает за программную логику, контролирующую работу аппаратных компонентов. Пользователь может указать кофемашине, какой сорт кофе сейчас засыпан, чтобы она автоматически заварила напиток по инструкции. Соответствующую команду также можно отправить через мессенджер или просто поставить на платформу кружку с RFID-меткой.

Уже много лет Освальд почти каждую неделю делится в блоге ^[18] ходом разработки — рассказывает, какие модификации в конструкцию устройства он уже внес или планирует внести в будущем. Например, в ноябре 2025 года он усовершенствовал ^[19] датчики веса, и теперь машина не переливает воду. А в январе 2026-го представил ^[20] новый прототип печатной платы.

Поскольку это — work in progress, в открытый доступ выложены не все компоненты. Но все, что уже есть, представлено на GitHub ^[13] под лицензией Mozilla Public License Version 2.0 [по словам разработчика, для других компонентов также будут выбраны открытые лицензии]. А вот аппаратный стек уже более-менее готов — в сентябре прошлого года Освальд показал предварительную версию корпуса ^[21], файлы для печати которого уже загружены в репозиторий ^[22].

> Gaggiuino ^[23]. Комьюнити-проект, участники которого занимаются апгредом эспрессо-машин Gaggia Classic: добавляют продвинутые функции вроде контроля температуры и сохранения истории завариваний. В целом Gaggiuino появился в 2022 году как пет-проект ^[24] — специалист просто поделился своими идеями в сети, и к разработке присоединились единомышленники.

Всего у Gaggiuino было три версии ^[25]. Последнее поколение кофемашин работает на архитектуре микроконтроллера STM32 с 4,3-дюймовым экраном ESP32-S3. Система строит графики и запоминает параметры температуры, давления воды и количества кофе для каждого приготовленного напитка. Для тех, кто хочет познакомиться с проектом поближе, необходимые инструкции есть на GitHub ^[23]. Документация достаточно подробная: с рекомендациями по сборке, монтажу и подключению компонентов. В руководстве пользователя ^[26] описано, зачем нужна каждая кнопка и функция, а также как промывать и чистить кофемашину от накипи.

Кстати, в прошлом году один из пользователей Хабра поделился ^[27] опытом ^[28] работы с Gagguino и проапгрейдил собственную кофемашину. В статье и комментариях были отмечены несколько недостатков — необходимость настройки профилей заваривания, а также закрытость части исходников [по всей видимости, автор проекта пошел на этот шаг, чтобы продавать новые платы вместе с экранами со встроенной прошивкой].

Подобрать зерна и способ заваривания

Два предыдущих проекта представляли собой аппаратные решения, однако фанаты кофе из open source-сообщества не обходят стороной и программные инструменты. Энтузиасты разрабатывают сервисы, которые упрощают поиск нужных сортов кофе, позволяют каталогизировать кофейные зерна и определять для себя идеальный способ заваривания.

> RoastDB ^[29]. Реестр компаний, занимающихся обжаркой кофейных зерен. Его представили два программиста, которые пожелали упростить ^[30] себе жизнь и поиск любимых сортов. Разработчики увлеклись specialty ^[31]-кофе, но им было неудобно вести учет понравившихся образцов [приходилось складировать у себя пустые упаковки, чтобы не забыть поставщика]. Более того, нелегко было найти новую интересную обжарку, так как отзывы и описания товара не давали о нем полного представления. Сперва авторы вели электронную таблицу, но проект быстро перерос в полноценную базу, в которой можно вести поиск по множеству параметров. В RoastDB можно выбрать профиль обжарки зерен: от светлой к темной, отсортировать по методу обработки — натуральная, анаэробная. Подобрать интересный сорт можно с помощью тегов-дескрипторов — например, если нужно зерно с ореховыми или травяными нотами. 

На текущий момент в базу включено ^[32] четыре с половиной тысячи видов зерна от 471 обжарщика со всего мира. Авторы проекта вручную отбирают поставщиков, а RoastDB автоматически «подтягивает» нужную информацию с сайтов компаний (с помощью ^[30] парсеров и LLM).

> Beanconqueror ^[33]. Это приложение для смартфона, которое помогает довести заваривание кофе до «идеала» и вести учет зерен. Проект вышел под лицензией GPL 3.0, его с 2018 года разрабатывает фронтенд-инженер из Германии. Сначала специалист писал Beanconqueror под личные нужды, но позже решил поделиться исходным кодом с сообществом.

В приложении можно сохранить уникальный рецепт напитка: указать температуру, количество сырья, необходимое время заварки, поставить оценку и дополнить примечаниями. В приложении имеется реестр зерна, куда можно загрузить информацию о размере помола и отслеживать запасы кофе. Есть даже учет выбранной воды — ее бренд, жесткость, содержание натрия, магния и прочих минеральных веществ, влияющих на вкус ^[34] напитка. Также Beanconqueror совместим с умными устройствами по типу Bluetooth-весов и датчиков давления воды. Разработчик подготовил дорожную карту ^[35], хотя пока и не обновлял ее на 2026 год — в планах масштабная переработка интерфейса, добавление новых методов приготовления кофе и расширение функциональности.

Возможно, какой-то из этих проектов послужит для вас вдохновением для реализации собственных идей — или просто сподвигнет заварить еще одну чашку кофе.

Beeline Cloud ^[1] — secure cloud provider. Разрабатываем облачные решения, чтобы вы предоставляли клиентам лучшие сервисы.

Другие интересные материалы в нашем блоге на Хабре:

• Карьерный буст в новом году: читаем научно-техническую литературу эффективно  ^[36]

• Хакеры с синдромом Плюшкина, атаки на цепочки поставок и многое другое: каким будет 2026-й (и далее) с точки зрения ИБ ^[37]

• Разобрать по косточкам. «Песочницы» и бенчмарки для оценки качества кода, сгенерированного системой ИИ ^[38]