В поисках «кофейного Грааля». Как человечество пытается сварить идеальный кофе и какие рецепты предлагают…математики
В начале года мы говорили об особенной любви ИТ-специалистов к кофе, рассказывали об open source-проектах для его поклонников. Сегодня мы в Beeline Cloud решили окунуться в историю «бенчмарков» кофейного вкуса: как ученые и инженеры пытались найти оптимальный способ приготовления этого напитка, и какие исследования проводят математики и биохимики.Кстати, еще у нас вышла свежая подборка для «DIY-чтения»:
