общепит.

Как мы автоматизировали контроль сборки заказов для сети ресторанов быстрого питания

Рассказываем о кейсе внедрения компьютерного зрения в ресторане быстрого питания. Ценность кейса для бизнеса: запись с камеры длиной в 24 часа превращается в 30-секундный эпизод, который проверяющий может разобрать за минуту.В ресторане быстрого питания есть два источника данных: касса и камера. Касса знает, что продали. Камера видит, что положили на поднос. Не всегда касса и камера фиксируют одно и то же. 

продолжить чтение

Как Google Карты незаметно определяют победителей и проигравших в общепите

Мне нужна была рекомендация хорошего ресторана, поэтому я поступила как любой нормальный человек: выполнила скрейпинг всех ресторанов в Большом Лондоне и собрала модель машинного обучения.

продолжить чтение

Как мы учили кассу самообслуживания в столовой отличать борщ от свекольника

Привет, Хабр!Меня зовут Денис. Хочу рассказать о том, как мы разрабатывали и внедряли кассы самообслуживания для столовых и фудкортов. Краткое содержание: почему распознавать еду сложно (но можно);где мы ожидали получить проблемы, и где они были на самом деле;почему не нужно помогать кассиру делать свою работу;сколько котлет нужно сфоткать для уверенного распознавания;бунт кассиров, бессмысленный и беспощадный;какие проблемы создает товароведу касса самообслуживания;и еще много интересного!Поехали.

продолжить чтение